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Un plato de huevos rotos con chistorra 🍳 bien hecho, con esas patatas que crujen por fuera y son pura mantequilla por dentro, el huevo en su punto listo para romperse… y la chistorra soltando todo el sabor.
De los que no se explican, se disfrutan.
De los que te hacen mojar pan sin darte cuenta.
Porque hay cosas que no fallan nunca… y este plato es una de ellas.
📍 Molino De La Hoz, Calle Camino Real, 1 Urb, Las Rozas de Madrid
📞 Reservas: 636 00 56 12 — Ven a por tu bocata de tortilla, de los de verdad.
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Hay cosas que nunca pasan de moda… y una tortilla bien hecha es una de ellas 🥔🍳
En La Tortilla de Mamá la hacemos como manda la tradición: jugosa, con ese punto perfecto que la hace irresistible, de las que al primer bocado ya sabes que vas a repetir.
Pero aquí no nos quedamos solo en lo clásico… tenemos opciones para todos los gustos:
• Tortilla sin cebolla
• Tortilla con cebolla
• Tortilla con chorizo
• Tortilla con morcilla de cebolla
• Rellena de queso y jamón york y cubierta de bechamel
Porque cada tortilla tiene su personalidad… y todas comparten lo mismo: sabor de verdad.
Perfecta para cualquier momento: para compartir, para darte un capricho o para disfrutar de ese plato que siempre apetece.
📍 Molino De La Hoz, Calle Camino Real, 1 Urb, Las Rozas de Madrid
📞 Reservas: 636 00 56 12 — Ven a por tu bocata de tortilla, de los de verdad.
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Hay platos que hablan por sí solos… y el cordero asado es uno de ellos 🔥
En La Tortilla de Mamá lo preparamos con ese respeto por la tradición que marca la diferencia: carne tierna, jugosa por dentro y con ese dorado perfecto por fuera que hace que cada bocado sea puro sabor.
De esos platos que invitan a sentarse sin prisa, a disfrutar del momento y a compartir mesa como se ha hecho siempre. Porque cuando la receta es auténtica, no hace falta nada más.
Si te gusta lo de verdad… aquí tienes un imprescindible.
📍 Molino De La Hoz, Calle Camino Real, 1 Urb, Las Rozas de Madrid
📞 Reservas: 636 00 56 12 — Ven a por tu bocata de tortilla, de los de verdad.
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Hay platos que saben a siempre 🥔✨ La ensaladilla rusa es uno de esos clásicos que reconfortan desde el primer bocado, cremosa, fresca y perfecta para disfrutar sin prisas, como se hacía antes.
La preparamos con mimo, respetando cada ingrediente y buscando ese equilibrio sencillo que la hace tan especial 🥄🥘 Cocina honesta, de la que apetece compartir y repetir.
📍 Molino De La Hoz, Calle Camino Real, 1 Urb, Las Rozas de Madrid
📞 Reservas: 636 00 56 12 — Aquí lo sencillo también sabe espectacular.
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Todos nuestros platillos tienen algo en común: sabor, cariño y ese toque especial que solo se encuentra cuando se cocina con calma 🍽️✨ En La Tortilla de Mamá cada plato nace para disfrutarse sin prisas y con buena compañía.
La carne a la brasa llega a la mesa en su punto, jugosa y llena de aroma 🔥🥩, acompañada de una ensalada fresca que equilibra y completa el momento. Cocina sencilla, honesta y pensada para saborear despacio.
📍 Molino De La Hoz, Calle Camino Real, 1 Urb, Las Rozas de Madrid
📞 Reservas: 636 00 56 12 — Aquí lo sencillo también sabe espectacular.
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Hay platos que se disfrutan con las manos y sin prisas 🍗✨ Nuestras alitas de pollo a las dos salsas llegan a la mesa doradas, jugosas y llenas de sabor, perfectas para compartir y dejar que la conversación fluya.
Cada salsa aporta su carácter, equilibrando intensidad y suavidad, siempre respetando el producto y cocinando con calma 👩🍳🥘 Porque lo bueno se disfruta mejor cuando no hay prisa.
📍 Molino De La Hoz, Calle Camino Real, 1 Urb, Las Rozas de Madrid
📞 Reservas: 636 00 56 12 — Aquí lo sencillo también sabe espectacular.
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🥗✨ Nuestra ensalada de queso de cabra con aguacate y tomate cherry combina sabores suaves, frescos y equilibrados, de esos que se disfrutan sin pensar demasiado, solo saboreando.
El contraste del queso templado, la cremosidad del aguacate y la frescura del tomate hacen que cada bocado sea ligero y reconfortante 🥑🍅 Todo preparado con respeto al producto y con esa calma que se nota en el plato.
📍 Molino De La Hoz, Calle Camino Real, 1 Urb, Las Rozas de Madrid
📞 Reservas: 636 00 56 12 — Aquí lo sencillo también sabe espectacular.
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